厨房家电选购原则 厨房家电清洁必备知识

每个家庭都离不开厨房家电，厨房家电在我们家庭中有着举足轻重的作用，它的作用非常的大，好的厨房家电可以使女人爱上厨房，下面我们来分享下厨房家电选购原则以及厨房家电清洁必备知识。

    厨房家电选购原则

    一：品牌和服务最重要

    国际化大品牌的产品在零部件采购、生产工艺、质量控制等各个环节有严格的标准要求，质量一般比较可靠，而且售后服务体系完善，可以免除消费者的后顾之忧。选择大品牌的产品已经是大家的共识。但是，由于中国人的烹饪习惯与西方不同，中国人烹饪喜欢煎炒烹炸，油烟较重，需要大吸力油烟机和大火力燃气灶；欧美习惯吃西餐，油烟较轻，其油烟机吸力和燃气灶火力普遍较小。因此，建议不要轻易选用未经中国式改造的舶来品。

    二：选健康，重环保

    厨房是家庭的主要污染源，厨房同时又是一家人生活享乐的中心。厨房家电作为厨房中的核心部件，是否具有健康、环保的功能至关重要！厨房污染主要有油烟污染、噪声污染、电磁辐射等。油烟号称女性健康的“隐形杀手”，不仅有害呼吸健康，而且能够刺激皮肤，使皮肤发黄、变粗糙，使头发黄分叉、失去弹性。经医学家研究证实，噪声能够造成听力损伤、头痛、心慌、失眠、全身无力、记忆力减退、心律不齐、血管痉挛、血压增高、食欲不振、恶心呕吐，引发慢性胃炎和溃疡病等病症，也不可等闲视之。在选购厨房家电时，一定要看一看有没有健康、环保的功能。如，油烟机吸力是否够大，噪声是否较小。目前市面上一款海尔牌“风幕”油烟机可以屏蔽油烟，应该是不错的选择。

    三：节能、低耗才叫省

    居家过日子，使用节能、低耗的电器产品才真正叫省钱。不要仅仅关注产品的卖价是否便宜，更重要的是看产品本身是否有节能、低耗的功能。如：油烟机是否有“高速、低速、柔速”三个速度，长时间炖煲可以使用柔速档，省电又静音；燃气灶是否纯蓝猛火，是否具有4.2kW以上的大火力；消毒柜是否采用聚能光波消毒，是否有智能跟踪消毒功能。

    四：厨电一体化

    随着整体厨房的日益普及，厨房电器作为整体厨房的嵌入式部品，必须体现“厨电一体化”的概念，实现各元素之间的和谐统一。这就要求不仅“厨电”与“橱柜”之间要“一体化”，“厨电”与“厨电”之间从内部功能匹配到外部美学设计也要具有成套的设计概念。如，橱柜与厨电在颜色上是否匹配、产品外观设计是否搭配等等。近期，海尔推出的奥运厨房家电具有彩色外观，可以匹配彩色的整体厨房，给装修家庭提供了更和谐统一、更个性化的选择。

    厨房家电清洁必备知识

    一：油烟机的清洁

    避免拆开清洁，抽油烟机在长期使用后总免不了油污的堆积，需要我们定期的清扫和打理，但是在抽油烟机的清理过程中需要避免拆开性质的清洁。因为这一类的家电在工作过程中的振动较大，自行拆开后又没有合理的安装回去，可能会导致吸烟效果受到影响，同时工作噪音增大。

    除了定期的清理油盒，一般油烟机的滤网最好每个月拆下清洗一次，利用温水加洗洁精对其表面的油垢进行擦拭。即使是现在逐渐流行的自洁式油烟机，也最好每三个月左右做一次彻底的清扫。

    二：燃气灶的清洁

    清理顽渍定期检查。长期的烹饪，自然容易在燃气灶表面留下食物汤渍沉积的痕迹，所以燃气灶自然少不了定期的打扫，同时由于灶台直接通向天然气，定期检查气密性也是必不可少的过程。

    1、灶台边的瓷砖上十分容易凝结油垢，在清理后利用蜡烛在瓷砖表面刮图一层，或者在瓷砖表面均匀的铺贴一层保鲜膜，更便于以后的清洁整理。

    2、两勺白醋与200ml温水混合后，用海绵沾取能够深层的清洁不锈钢灶台的表面，而小苏打搭配温水清洁则能有效的化解油污，清洁灶台表面的顽渍。

    3、在清洁燃气灶的火架和出气孔前，需要将其彻底取下，放入热水中加热，待油污和火架分离后再擦干安装会，出气孔则最好每周用牙签清理一次。

    三：微波炉的清洁

    死角清洁不可少。一般在微波炉中加热的食物都是有饭盒包装好的，时间久了不少家庭就自然地忽视了它们的保养。实际上，由于微波炉加热原理的影响，十分容易造成其中汤汁的飞溅，所以微波炉的上顶、门框等就成了藏污纳垢的重点区域。

    在清洁微波炉时，可以先将柠檬水在其中加热几分钟，让蒸发的水分充满内壁，再用纸巾进行初步的清洁，最后用清洁剂对细节部分反复擦拭。微波炉中有些不宜碰水的零件，在整理时也需要小心避开。

    四：电磁炉的清洁

    电磁炉也是现在不少家庭中常见的烹饪电器，除了烧水炒菜，现在冬季吃火锅，有了它也能省下不少的精力。虽然在使用中可能会在电磁炉表面留下一些污渍，但是在断电后不要太急于清理电磁炉表面，最好待炉面完全冷却后再擦拭排风扇和通风口。

    五：电磁炉的清洁

    刀头滤网是关键。现在大多数的豆浆机内部都采用了便于清洁的不锈钢材料，我们在料理结束后及时的清理，一般都不容易在表面留下污渍，但是刀头和滤网由于零件细小，却很容易不便于彻底的清洁。如果在使用完后没有及时的清理，可以用温水加上洗洁剂，打开豆浆机的清洗、果蔬汁模式，等内部搅拌一段时间后再利用抹布擦洗。

    温馨提示：家电的长久使用离不开细心的保养，现在自洁式的家电产品越来越多，但仍然少不了定期的检查和维护。厨房作为家中家电的聚集地，忽视了清洁可能会对家人的健康造成影响。定期清洁的习惯也能为我们节省下不少的时间和金钱。